Karadeniz'in dik ve yeşil yamaçlarında yetişir.
Doğu Karadeniz kıyısındaki Giresun, yüzyıllardır dünyaya fındık satıyor. Yuvarlak Tombul çeşidi, aroması ve zengin yağ oranıyla çikolata üreticilerinin gözdesi.
Türkiye ve dünya fındığı
Türkiye, açık ara dünyanın en büyük fındık üreticisi ve ihracatçısı. Avrupa'daki çikolata, krema ve pastalardaki fındığın çoğu yolculuğuna Karadeniz kıyısında başlar.
Kaynak: Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (KFMİB), 1 Eylül 2025 - 31 Ağustos 2026 sezonu.
Elle toplanır, güneşte kurur.
Ağustos ve eylülde üreticiler fındığı çoğu zaman makinenin giremeyeceği kadar dik yamaçlarda elle toplar. Fındık, açık bir kurutma alanı olan harmana ince katmanlar halinde serilir ve kuruyana kadar birkaç gün güneşte çevrilir.
Lezzeti koruyan ve fındığı küfe karşı güvende tutan adım kurutmadır. Adımızı bu yüzden seçtik: kalite, fındık fabrikaya ulaşmadan çok önce harmanda belirlenir.
Kökleri Karadeniz'de, genç bir ihracat şirketi
Harman Hazelnuts, İstanbul merkezli Mobent Teknoloji Ltd. Şti.'nin fındık ihracat markasıdır. Giresun'daki seçilmiş, sertifikalı işleme tesislerinden tedarik ediyor, her partiyi çıkmadan önce kontrol ediyor ve tekliften teslimata kadar tek muhatabınız oluyoruz.
[Ailenin Trabzon'daki fındık bahçesi hakkında kısa paragraf, birlikte yazılacak]
